鉄板焼とワイン COCOLO 福島店

■アミューズ

いくら フルーツトマト 有機豆腐 スポイド牡蠣醤油 山葵のエスプーマ

■前菜の盛り合わせ　＊仕入れ状況によって多少の変更がございます

・フォアグラムースのパニプリ

・中央市場直送 寒ブリのカルパッチョ

・トリュフと茸のフリッタータ

・カカオニブのスノーボールポテト

・カラスミと大根

■オーガニック野菜

契約農家直送「丹波ふえのみち農園」焼き野菜の盛り合わせ　田楽味噌のバーニャカウダ

■魚介

オマール海老のパイ包み焼き　雲丹と青さ海苔のクリームソース

■お肉の鉄板焼

・宮崎 黒毛和牛　ソース ペリグー

・北海道 ジビエ鹿肉　クミン香るマスタードソース

■【〆の一品】

名物COCOLO焼きDX

■デザート

ショコラケーキと苺のトライフル

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「記念日でのご利用の際は、デザート盛合せにメッセージを添えてご用意させて頂きます。ご予約時にお気軽にお訊ね下さい」